Maison Cazes

Maison Cazes

Dans l’arrière-pays catalan, entre mer et montagne, à Rivesaltes, patrie du vin du Roussillon, est implantée la maison Cazes depuis 1895 ! C’est véritablement un lieu majestueux, accueillant et apaisant. Nom incontournable pour les connaisseurs, son savoir-faire et sa maîtrise du terroir ont été transmis de générations en générations. Cazes est un véritable pionnier !

Sur plus de 220ha de vignobles (entièrement BIO), Cazes produit de fabuleux vins catalans. Depuis 2005, tous ses vins sont issus de l’agriculture biologique et sont certifiés par Ecocert.

 

Chaix Cazes

Chai Cazes

La Maison Cazes, ouverte à l’année, vous fait découvrir au sein de sa boutique (climatisée), toute sa gamme de vins, y compris les vins de Paulilles. Vous pouvez y déguster les vins, à tout moment. C’est une étape oenotouristique incontournable pour agrémenter votre séjour en Catalogne !

 

 

Boutique Cazes

Boutique Cazes

Vous pouvez aussi réserver une table au restaurant « La Table d’Aimé » – en hommage au fondateur du domaine – (40 couverts), distingué à plusieurs reprises par de célèbres guides. Le Chef Sébastien Colombier vient d’obtenir le titre de « Maître Restaurateur« . Ce restaurant, situé au coeur de la Maison Cazes, vous accueille dans un lieu cosy et chaleureux, typiquement catalan ! Le chef, soucieux d’offrir une cuisine de qualité, ne propose que des plats concoctés à base de produits frais, de saison et issus pour la plupart de l’agriculture biologique ! L’été vous pouvez dîner à l’extérieur, en terrasse (capacité de 55 couverts).

Petit plus !!! En réservant par Ma Catalunya, une mignonette de vin doux naturel vous sera offerte !

Salle du restaurant La Table d'Aimé

La Table d’Aimé

En juillet et août, sont organisées des soirées musicales tous les mardis, « Les Mardis d’Aimé« .

La Maison Cazes propose aussi une salle de séminaire (capacité d’accueil de 40 personnes environ) avec bar de dégustation. Elle dispose de tout le matériel nécessaire pour recevoir vos réunions. C’est également un lieu pouvant accueillir des groupes (10 personnes minimum) désirant une dégustation plus technique.

 

 

Terrasse du restaurant La Table d'Aimé

Terrasse du restaurant

Le Domaine est labellisé « Qualité Sud de France« , ce qui vous garantit (et je le confirme) un accueil et des produits de qualité 🙂

Nous vous offrons la possibilité de faire des balades en quad dans les vignobles ou bien de survoler les domaines en hélicoptère. Pour de plus amples informations contact@macatalunya.com / +33.6.14.54.14.14

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *